Utraminimalistyczny młynek do kawy Grinista

Designerski młynek do kawy firmy Grinista posiada 48 profilów grubości ziaren oraz dostosowywanie obrotów.

Przy tak wielu młynkach na rynku znalezienie takiego, który łączy w sobie wydajność, łatwość użytkowania i design, samo w sobie może być trudne. Młynek do kawy Grinista ma na celu spełnienie wszystkich tych wymagań. Jest wystarczająco elegancki do każdej nowoczesnej kuchni i wyposażony w funkcje, które przypadną do gustu zarówno początkującym, jak i profesjonalnym baristom.

Pierwszą rzeczą, jaką zauważysz w projekcie młynka od Grinista, jest jego minimalistyczny wygląd. To nie jeden z tych kuchennych gadżetów, które zagracają blat. Pięknie wtapia się w otoczenie, dzięki wszystkim tym gładkim liniom i matowemu wykończeniu. Nie ma żadnych zbędnych ozdób — po prostu ma czysty, funkcjonalny design — coś w rodzaju czegoś z dawnych czasów Brauna.

Młynek ma prostą, matowo-czarną obudowę zewnętrzną, z idealnymi prostopadłościanami i dużym okrągłym pokrętłem, które przełamuje wizualną monotonię. Pokrętło jest również matowo-czarne, chociaż Grinista sprzeda ci również pokrętło z jasnego/ciemnego drewna, dzięki czemu młynek wygląda jeszcze bardziej skandynawsko w swojej ogólnej estetyce. To rodzaj urządzenia, którego nie przeszkadza trzymać w widocznym miejscu na blacie. I pomimo minimalistycznego wyglądu, nie zrezygnowano z funkcjonalności w imię stylu. Ta prostota rozciąga się na łatwość wycierania po użyciu, unikając zalegania brudu kawowego.

Obsługa Grinisty jest odświeżająco prosta, co jest rzadkością w przypadku ekspresu o tak zaawansowanych możliwościach. Cyfrowy interfejs jest intuicyjny i przemyślany. Zamiast mrużyć oczy na mylące pokrętła lub bawić się niezręcznymi ustawieniami, wita Cię przejrzysty i prosty wyświetlacz cyfrowy. Możesz łatwo dostosować grubość mielenia, ustawić timer lub zważyć ziarna bezpośrednio na młynku — nie ma potrzeby, aby oddzielna waga zaśmiecała Twoje miejsce pracy.

Spójrz na niego, a zostaniesz powitany kanciastym projektem z pokrętłem obrotowym z przodu i podświetlanym wyświetlaczem LED tuż obok… ale w środku ukryta jest najbardziej niedoceniana funkcja Grinisty — towarzysząca jej waga. Większość domowych młynków nie zawiera tej funkcji, więc miło jest widzieć, że Grinista usprawnia ten proces. Koszyk mielący Grinista (lub zasobnik) wyskakuje i można go umieścić na małej cyfrowej wadze dołączonej do ekspresu, aby zaoszczędzić czas i wysiłek, a jednocześnie mieć absolutną precyzję kontroli nad procesem parzenia kawy. Po zważeniu podnieś koszyk i włóż go z powrotem do Grinista. Koszyk mielący mieści pojedynczą dawkę ziaren (40 g, co daje do 3-4 filiżanek), co oznacza, że ​​możesz przechowywać resztę ziaren w szczelnym pojemniku, aby zachować ich świeżość, używając dokładnie takiej ilości, jakiej potrzebujesz za każdym razem.

Wewnątrz Grinista znajduje się płaski żarn o średnicy 64 mm napędzany silnikiem o momencie obrotowym 5 Nm, który mieli ziarna z precyzją, jakiej wymagają puryści kawy. Niezależnie od tego, czy mielisz kawę do przelewania, czy espresso, żarna zapewniają spójność cząstek kawy, co pozwala na lepszą ekstrakcję. Rezultat? Gładszy, pełniejszy smak w każdej filiżance. Dodaj do tego możliwość ustawienia timera mielenia, a otrzymasz maszynę, która poradzi sobie ze wszystkim, od szybkiej porannej filiżanki po pełną porcję kawy dla gości.

Pokrętło z przodu umożliwia przełączanie rozmiarów mielenia, w zależności od tego, czy chcesz grubo zmielić kawę do French Pressa, czy drobno zmielić kawę do ekspresu do espresso. 48 regulowanych ustawień mielenia, lub „koła zębate”, Grinisty daje Ci swobodę precyzyjnego dostrojenia rozmiaru mielenia do perfekcji. W połączeniu z regulowanymi obrotami na minutę (kontrolowanymi drugim pokrętłem z tyłu) możesz zwolnić, aby uzyskać bardziej kontrolowane mielenie bez generowania zbyt dużej ilości ciepła, co jest częstym winowajcą psucia smaku świeżo palonych ziaren. Tego rodzaju szczegóły są zwykle zarezerwowane dla sprzętu bardziej komercyjnego, ale Grinista udaje się przenieść tę precyzję do maszyny przyjaznej dla domu.

➔ PRZECZYTAJ TAKŻE: Brewster to przenośny ekspres do kawy „z przyszłości”

Czyszczenie jest zazwyczaj znienawidzonym obowiązkiem każdego właściciela młynka, ale Grinista ułatwia tę czynność. Magnetyczny montaż umożliwia szybki demontaż, dzięki czemu możesz wytrzeć maszynę między użyciami. Oleje kawowe i elektryczność statyczna mogą czasami powodować, że fusy kawy pozostają przy wylewce dozownika – ale przycisk „Auto Powder Knocking” wibruje wylewką, usuwając wszelkie grudki zmielonej kawy, które mogłyby utknąć w maszynie.

Być może jednym z najbardziej przyjaznych dla użytkownika aspektów Grinisty jest jej uniwersalna kompatybilność z uchwytami filtra. Kompatybilny ze standardowym uchwytem filtra 58 mm, pojemnik na proszek Grinisty pozwala szybko zaparzyć kawę po jej zmieleniu. Wystarczy umieścić uchwyt filtra nad kubkiem i przechylić go. Kawa wsypuje się bezpośrednio do uchwytu filtra i można ją ubić i zanieść bezpośrednio do ekspresu. Alternatywnie, jeśli używasz prasy francuskiej, kawiarki lub ekspresu przelewowego, po prostu wsyp zmieloną kawę bezpośrednio do urządzenia z pojemnika na proszek.

Podsumowując, Grinista Coffee Grinder wydaje się przemyślanym narzędziem dla osób, które traktują kawę poważnie, ale nie chcą mieć do czynienia ze zbyt skomplikowanym sprzętem. Łączy w sobie opływowy design z funkcjami, które dają Ci prawdziwą kontrolę nad mieleniem, a wszystko to bez zamieniania kuchni w warsztat baristy. Dzięki wbudowanej cyfrowej wadze, mocnemu płaskiemu żarnu i łatwej konserwacji spełnia wszystkie wymagania, aby uzyskać naprawdę satysfakcjonujące wrażenia z parzenia kawy. I chociaż nie jest rzucający się w oczy, Grinista po cichu sprawia, że ​​Twoje poranki stają się trochę lepsze — jedno mielenie na raz.

źródło: Grinista | Yanko Design